玫瑰，是我们日常生活中常见的花卉，属于蔷薇科、蔷薇属，多年生木本植物。玫瑰集爱与美于一身，花语更是象征着爱情、浪漫、美丽和健康。在全世界，玫瑰都被公认为是用来表达爱情的通用语言。

据文献记载，我国玫瑰栽培始于唐代，距今已有1300多年历史。因其花色美丽、气味芳香，更是被很多文人雅士所推崇。

除了作观赏之用，玫瑰还是一种传统的药、食两用植物。《本草纲目拾遗》中记载：玫瑰有“和血行血，理气，治风痹、噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的功效。

在我国，无论原产地是山东平阴、甘肃苦水、新疆和田，还是北京妙峰山的玫瑰，虽然品种较多，但大部分都是作为药用和食用，因为含油量稍低以及香型问题，很少用来提取精油。

今天，我们为大家介绍种含油量较高，油用、药用、食用均可的玫瑰，它就是——紫枝玫瑰。

紫枝玫瑰，也叫四季玫瑰，是我国传统的玫瑰品种，因当年抽生的枝条，在霜降后呈现紫红色而得名。紫枝玫瑰是众多玫瑰品种中，唯一一个春、夏、秋三季开花的种类，花期能达到6个月以上。从4月下旬开花到10月下旬落叶，夏、秋赏花，秋冬看果，冬春赏枝，可四季观赏，所以又叫四季玫瑰。